Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
MATRIMONIO 3
CEREZAS MARRASCHINO COSECHA 250 GRS ROJAS BOMBILLO
CAJA VINO MANZANA O UVA 750 CC 0º X 12 UDS
CREMA DE LECHE COLANTA 870 GRS (ENC)
GALLETA MOMENTS 312 GRS FANCY COOKIES CAJITA
SERVILLETA LUJO NUBE X50 UNDS (32.5X32.5 CMS) BLANCA HD 4200027
LECHE DE COCO SELECTO 400 ML CLASICO
CEREZAS MARRASCHINO ALFA 1000 GRS ROJAS CON TALLO
TORTILLA BIMBO 15 X 450 GRS TALLA M (ENC)
FRIJOL BOLA ROJA MI COSECHA 500 GRS
VINO TINTO CABERNET SAUVIGNON CASILLERO DEL DIABLO 750 CC
PASTA MONTICELLO 450 GRS RAVIOLI ALLA CARNE (ENC)
NECTAR CALIFORNIA 900 ML TETRA PACK (ENC)
BOLSA NAVIDEÑA 2
CHICLE TRIDENT X31 GRS SURTIDO (ENC)
SERVILLETA NUBE DISPENSADA X150 UNDS (23.6X12.5 CMS) UNA A UNA BLANCA 4200585
PONQUE RAMO X10 TAJADAS GALA EN BLOQUE CHOCOLATE (ENC)
JABON SCOTT 1000 ML ESPUMA SIN FRAGANCIA 30246481
GALLETA NAVIDENA COLOMBINA 200 GRS BOLSA
PAPEL HIGIENICO NUBE 4X30 MTS BLANCO MEGA HT 4200550
ALMENDRA LAMINADA 500 GRS
POLLO A LA NARANJA ZENU X700G (ENC)
SERVILLETA EN Z NUBE 1H X100 UNDS (32.6X32.5 CMS) BLANCA INSTITUCIONAL HS 4200632
TAPA PLASTICA WAU 3.5/7 OZ X50 UNDS
CHOCOLATINA HERSHEYS TABLETA XL (12074 - 12076)
AROMATICA JAIBEL FRUTAL X20 BOLSITAS FLOR DE JAMAICA Y FRUTOS ROJOS
PASTA LA NIEVE 500 GRS FIDEOS
MEZCLA NATILLA CAMPANITA 200 GRS TRADICIONAL
GALLETA WAFER MAXCOCO 45 GRS
AREQUIPE ALQUERIA VASO 150 GRS TRADICIONAL
CHORIZO ANTIOQUEÑO ZENU X500G (ENC)
ANCHETA NAVIDEÑA 2 



