Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
JABON DETERGENTE PQP 20 KILOS MULTIUSOS SIN AROMA INSTITUCIONAL
MARCADOR PELIKAN PERMANENTE CAJITA X 10 NEGRO
AROMATICA JAIBEL FRUTAL X20 BOLSITAS MANZANILLA Y FRESA
MARGARINA VIVI INDUSTRIAL BLOQUE X 15 KILOS INSTITUCIONAL
VASO BIODEGRADABLE ECOGREEN 6 OZ X25 UDS NATURAL DWFP-03
LAVALOZA AXION 850 GRS LIMON
BICARBONATO EL ZAFIRO AZUL 500 GRS
FRIJOL CARGAMANTO ROJO DIANA 500 GRS
LAVALOZA AXION 130 GRS LIMON DISCO
CINTA ENMASCARAR 48 MM 20 MTS ROLLO
WHISKY JOHNNIE WALKER 750 CC RED LABEL 2018 



