Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
AZUCAR LIFE INCAUCA 454 GRS BLANCA
CANASTA PLASTICA MERCADO CON MANIJAS (39X29X23)
PORTACOMIDA BIODEGRADABLE ECOGREEN CJ1 X200 UDS (EGH-01) ANCHO
FLAN GEL HADA 720 GRS LECHE INSTITUCIONAL
ARROZ ROA 25 KLS INSTITUCIONAL
CAJA MADERA CON DIVISIONES
PLATO PANDO MEDIANO PLASTICO DOMINGO 18 CM X20 UDS
FRIJOL BOLA ROJA DIANA 500 GRS
PONCHERA PLASTICA 4 LITROS
VASO PLASTICO WAU 14 OZ X25 UDS TRANSPARENTE
BOLSA LECHOSA BIODEGRADABLE X100 UNDS 20 LIBRAS CON MANIJA
ALMENDRA EN PEPA 500 GRS
PAPA A LA FRANCESA 2500 GRS (CAL 10X10)
TAJADITAS NATUCHIPS 12 X 28 GRS VERDE
VINAGRE BLANCO DELCASINO 500 CC
CONTENEDOR ICOPOR DARNEL 24 OZ X20 UDS CON TAPA PLASTICA D702401LS
SET CUCHARA SOPA + SERVILLETA BIODEGRADABLE ECOGREEN PWFS-03
CUCHILLO GRANDE DOMINGO X25 UDS BLANCO
RESALTADOR PELIKAN CAJITA X 10 AMARILLO
WHISKY OLD PARR 1000 CC 12 YEARS 2014
CEREAL ZUCARITAS KELLOGGS 190 GRS
LENTEJA SU DESPENSA 500 GRS
CLIP PLASTIFICADO COLORES CAJITA X 100 UNDS
HARINA DE MAIZ 500 GRS PINTADO
CEREZAS MARRASCHINO GRAN UNION 125 GRS ROJAS
BLANQUEADOR BLANCOX 20 LITROS INSTITUCIONAL
ACEITE SOYA ZAYTA 3000 CC 100%
CURRY EL ZAFIRO AZUL 500 GRS
LECHE DESLACTOSADA COLANTA 6X1000 CC LIQUIDA
LIMPIADOR DESINFECTANTE QUE 20 LITROS LAVANDA INSTITUCIONAL
VINO ISABELLA 750 CC BLANCO 




