Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
VINO CASTILLO DE MOLINA 750 CC TINTO CAB SAUV 100081
VINO CASA DEL RHIN 750 CC MOSCATEL DE PASAS
PIMIENTA EL ZAFIRO AZUL 500 GRS EN PEPA
HELADO 10 LITROS SCOOPING FRUTOS ROJOS (9480)
ESFERO BOLIGRAFO UNIDAD NEGRO
AGUA SIN GAS CRISTAL 24X600 ML
CAJA ORGANIZADORA PLASTICA FLORAL CUADRADA CON TAPA PREMIUM (25X30X21) 0063
PASTA MONTICELLO 500 GRS FUSILLI (TORNILLO)
SALSA ROSADA DELCASINO 100X6 GRS SOBRES
PLATO HONDO ICOPOR DARNEL 25 OZ X20 UDS NEGRO D510899FN
CABO METALICO TASK PRO 1.40 MT C.34 VERDE
VINO MOSCATO PASSITO 1000 CC TETRA PACK
BOLSA BASURA INDUSTRIAL ROLLO TASK PRO X10 (70X90 CM) VERDE CAL 1.8
CALDO DE GALLINA MAGGI 1600 GRS INSTITUCIONAL
CEBOLLA EL ZAFIRO AZUL 500 GRS EN POLVO
LIMPION WYPALL X80 PLUS 30 PAÑOS 30243106 VERDE
LIMPION WYPALL X70 (28X42CM) 88 PAÑOS 30242860 ROLLO
MERMELADA LA CONSTANCIA 200 GR MORA 



