Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
SAL REFISAL 2 KILOS PARRILLERA DOYPACK
SAL ROSADA DEL HIMALAYA 500 GRS GRUESA
ANCHOAS 50 GRS FILETES EN ACEITE
PASTA MONTICELLO 500 GRS FETTUCCINE
CUCHILLO BIODEGRADABLE ECOGREEN X25 UDS NATURAL DWFS-04
WHISKY BUCHANANS 750 CC 18 YEARS ESPECIAL 2007
PORTAPERRO CARTON X100 UDS
NUTELLA 750 GRS
REPUESTO TRAPERO TASK PRO 330 GRS NO 24 TIPO COPA
PAN PERRO SANTA CLARA 800 GRS X12 UDS (8401)
FRIJOL BOLA ROJA DIANA 500 GRS
SERVILLETA SUAVE GOLD X200 LUJO (33X33) BLANCA
APERITIVO CONVIER 750 CC AMARETO
LAVALOZA LOZALIQUID 850 ML ALOE Y ROSAS 33982
SALCHICHA VIENA ZENU X150 GRS
SALSA AMAZON 3.0 OZ PICANTE ROJA
ALMENDRA FRANCESA 50 GRS
VASO PLASTICO TUC 7 OZ X50 UDS TRANSPARENTE 




