Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
								
CANASTILLA PORTUGUESA COLORES SURTIDOS						
CHOCO BREAK X50 UNDS						
LAVALOZA AXION 450 GRS LIMON						
VINO CASA DEL RHIN 750 CC MOSCATEL DE PASAS						
AROMATICA HINDU FRUTAL X20 BOLSITAS FRUTOS TROPICALES						
BOLSA BASURA INDUSTRIAL ROLLO TASK PRO X5 (100X120 CM) NEGRA CAL 2.5						
FOSFOROS BENGALA HOGAR X2 CAJITAS						
TENEDOR GRANDE BISTROT DARNEL X100 UDS NEGRO D91210099						
PONCHERA PLASTICA 8 LITROS						
TINTA PARA MARCADOR BORRABLE ROJA						
PASTA MONTICELLO 500 GRS FETTUCCINE						
BOLSA BASURA INDUSTRIAL X6 (120X100 CM) AZUL CAL 2						
CABO RECOGEDOR PVC 80 CMS ROSCADO NEGRO						
SET CUCHARA SOPA + TENEDOR + CUCHILLO + SERVILLETA BIODEGRADABLE ECOGREEN PWFS-14						
LUSTRA MUEBLES QUE 3000 CC						
CUCHILLO GRANDE BISTROT DARNEL X100 UDS TRANSPARENTE D92210000						
HELADO 10 LITROS SCOOPING FRUTOS ROJOS (9480)						
MARCADOR PERMANENTE UNIDAD ROJO						
LIMPIADOR INODOROS PATO 40 GRS TANQUE PASTILLA VERDE						
GUANTE NITRILO VITA MEDIC NEGRO CALIBRE 6 X100 UNDS TALLA L						
AVENA PRONALCE 200 GRS HOJUELA						
AROMATICA JAIBEL FRUTAL X20 BOLSITAS FLOR DE JAMAICA Y FRUTOS ROJOS						
PAPEL ALUMINIO TUC ROLLO 7 MTS						
PALITOS DE BAMBU 100X30 CMS PARA BROCHETA						



