Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
VINO COUSIÑO-MACUL DON LUIS 750 CC BLANCO SAUV 2010 161011
DULCES COLOMBINA X100 UNDS RELLENO FRUTICAS SURTIDOS (172)
producto 5
ESCOBA TASK PRO SIN CABO CONVENIENTE SUAVE FIBRA AZUL 35 CM 5950
PELICULA ADHERENTE VINIPEL DARNEL 61 MTS 30.4 CM DISPENSADOR SD1J12-200F
CREMA PAÑALITIS X 20 GRS
LIJA DE AGUA 9X11 GRANO 100 110183
ESENCIA PRODENCOLSA 500 CC MANTEQUILLA
JABON DETERGENTE DERSA AS 20 KILOS CORRIENTE A GRANEL INSTITUCIONAL
RON VIEJO DE CALDAS 250 CC TETRA PACK
PASTA LA NIEVE 250 GRS SPAGUETTI
ANCHOAS 50 GRS FILETES EN ACEITE
BOLSA BASURA MEDIANA X6 (65X86 CM) ROJA CAL 2
BOWL KRAF 24 OZ X30 UDS NATURAL
LIMPION WYPALL X60 PLUS 150 PAÑOS 30246053 AZUL
LIMPIADOR DESINFECTANTE QUE 3000 CC LAVANDA 




