Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
CONDIMENTO TAJIN CLASICO PET 400 GRS
FRESCAVENA QUAKER 440 GRS VAINILLA
GELATINA BOOM AZUCARADA X 1000 GR FRESA
PAPEL HIGIENICO SCOTT 4X400 MTS JUMBO BLANCO HS INSTITUCIONAL 226519
SALSA SOYA DELCASINO 3750 CC INSTITUCIONAL
ARROZ PARA SUSHI CASTELLANO 500 GRS PREMIUM
BLANQUEADOR OXIGENADO PQP 4 LT
TOALLA DE MANOS SCOTT 6X305 MTS 30229431 ROLLO HS AHORRAMAS BLANCA
LIMPIADOR PISOS BLANCOX 1800 ML ENERGIZANTE NARANJA COCO
PAPA FRITA CABELLO DE ANGEL 1000 GRS
CEREAL ZUCARITAS KELLOGGS 190 GRS
SERVILLETA SCOTT CAFETERIA 15X200 UNDS (24X16 CMS) 209703 MULTIFOLD BLANCA
SOBRE MANILA OFICIO X100 UNDS
PITILLOS PLASTICOS SORBETES 100X26 CMS EXTRA A GRANEL 301246
PORTAMINAS POINTER FOSCA 2 MM UNIDAD
LIJA DE AGUA OMEGA 9X11 GRANO 120
TINTA PARA MARCADOR BORRABLE ROJA
JABON SCOTT 800 ML 28094 SPRAY HAND LOTION USO GENERAL
GUANTE DOMESTICO ECONOMICO LIMPIAYA AMARILLO TALLA 8
CAFE OMA 2500 GRS MOLIDO LINEA INSTITUCIONAL
FRIJOL CARGAMANTO ROJO SU DESPENSA 1000 GRS
ANCHETA PREMIUM 4
SAL REFISAL 500 GRS
TRAPERO TRAPISOL 250 GRS REF 500 ENCABADO MADERA
ACHIRAS RAMO 12X30 GR (ENC)
BOWL KRAF 24 OZ X30 UDS NATURAL
VODKA ABSOLUT 375 CC
VASO DE CARTON DOMINGO 4 OZ X20 UNDS BLANCO
ESFERO BOLIGRAFO NEGRO KILOMETRICO CAJA X 12 UNDS
AROMATICA JAIBEL FRUTAL X20 BOLSITAS LIMONARIA Y LIMON
TAPA PLASTICA DOMINGO 16 OZ X50 UDS OPAL DIAMETRO 90
PLATO BIODEGRADABLE ECOGREEN MINI 15 CM X20 UDS NATURAL DWFD-140 



