Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
LIMPIADOR SANPIC 500 CC VAINILLA DOY PACK
COPA VENECIANA DARNEL 5 OZ X20 UDS CRISTAL CON TAPA D720500
COLOR EL ZAFIRO AZUL 500 GRS ROJO
ALCOHOL INDUSTRIAL 3000 CC LA TOYITA
CAFE NESCAFE 144X1.5 GRS SOBRES TRADICIONAL
LIMPION DE TOALLA 45X50 CMS BLANCO
INFUSION MANGO LIPTON BLACKCURRANT X 20 UND
ACEITUNA NEGRA TROFEO 300 GRS DESHUESADA
AROMATICA JAIBEL FRUTAL X20 BOLSITAS LIMONARIA MORA SILVESTRE
PLATO PANDO ICOPOR DARNEL 26 CM X20 UDS BLANCO 0511001N
PLATO HONDO BIODEGRADABLE ECOGREEN 7 OZ X20 UDS NATURAL DWFW-02 



