Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
SELLADOR PISOS QUE 3000 CC
BRANDY DOMECQ 750 CC
TAPA PLASTICA WAU 9 OZ X50 UDS BEBIDA FRIA
ATUN LOMITOS SU DESPENSA 175 GRS ACEITE
TE HINDU X20 BOLSITAS SOBRE ENVOLTURA VERDE ORIGINAL
GARBANZO EXTRA SU DESPENSA 500 GRS
PORTATRAPERO TRAPISOL 1.60 MTS METALICO GRIS
GALLETA RELLENA TIPO HERPO X26 UNDS GUAYABA Y AREQUIPE
PITILLOS PLASTICOS SORBETES 100X26 CMS EXTRA A GRANEL 301246
BANDEJA BIODEGRABABLE ECOGREEN JUMBO NO 8-1 27X22X2 X20 UDS NATURAL DEGX-270
BOWL BIODEGRADABLE HONDO ECOGREEN + TAPA 32 OZ X10 UDS NATURAL DEGW-10
CAPACILLOS X1000 UNDS NO 5 BLANCO
ARROZ DIANA 1000 GRS
BOLSA BASURA MEDIANA X6 (65X86 CM) NEGRA CAL 2
AROMATICA JAIBEL TRADICIONAL X20 BOLSITAS TORONJIL
GUANTE ETERNA CALIBRE 35 TALLA 9 1/2
VINO MANZANA MONSERRATE 750 CC
MARCADOR SHARPIE X 12 NEGRO GRUESO
LIMPION WYPALL X70 (28X42CM) 88 PAÑOS 30242860 ROLLO
MANI SALADO 500 GRS 



