Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
VINO COUSIÑO-MACUL DON LUIS 750 CC BLANCO SAUV 2010 161011
DULCES COLOMBINA X100 UNDS RELLENO FRUTICAS SURTIDOS (172)
producto 5
ESCOBA TASK PRO SIN CABO CONVENIENTE SUAVE FIBRA AZUL 35 CM 5950
PELICULA ADHERENTE VINIPEL DARNEL 61 MTS 30.4 CM DISPENSADOR SD1J12-200F
CREMA PAÑALITIS X 20 GRS
LIJA DE AGUA 9X11 GRANO 100 110183
ESENCIA PRODENCOLSA 500 CC MANTEQUILLA
JABON DETERGENTE DERSA AS 20 KILOS CORRIENTE A GRANEL INSTITUCIONAL
RON VIEJO DE CALDAS 250 CC TETRA PACK
PASTA LA NIEVE 250 GRS SPAGUETTI
ANCHOAS 50 GRS FILETES EN ACEITE
BOLSA BASURA MEDIANA X6 (65X86 CM) ROJA CAL 2
BOWL KRAF 24 OZ X30 UDS NATURAL
LIMPION WYPALL X60 PLUS 150 PAÑOS 30246053 AZUL
LIMPIADOR DESINFECTANTE QUE 3000 CC LAVANDA
GALLETA CRAKEÑAS COLOMBINA 8X4 UNDS SALTIN INTEGRAL PORCIONADA 2590
SERVILLETA SUAVE GOLD X200 LUJO (33X33) BLANCA
AROMATICA JAIBEL TRADICIONAL X25 SOBRES DE PANELA SURTIDOS
PAPEL HIGIENICO SCOTT X25 MTS BLANCO HD 30243341
PAPELERA DE LUJO NO 25
ALMIDON DE YUCA 500 GRS
VASO PLASTICO DOMINGO 1.5 OZ X50 UDS TRANSPARENTE
ARVEJA AMARILLA SU DESPENSA 500 GRS 




