Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
FRIJOL CABEZA NEGRA SU DESPENSA 500 GRS
BAYETILLA 90X70 CM ROJA
CUCHUCO DE CEBADA 500 GRS
ESENCIA GOTAS AMARGAS DEL BOSQUE 90 CC
PASTA MONTICELLO 500 GRS SPAGUETTI
REPUESTO TRAPERO TASK PRO 330 GRS NO 24 TIPO COPA
DURAZNOS 250 GR
REPUESTO TRAPERO TASK PRO 300 GRS MICROFIBRA AZUL-BLANCO 4007
PAPEL HIGIENICO COLTISU 4X250 MTS JUMBO BLANCO HD INSTITUCIONAL 1104
TOALLITAS HUMEDAS BABIES 100 UNDS
PLATO PANDO ICOPOR DARNEL 18 CM X20 UDS NEGRO D510799N
VINAGRE LA SELVA 4000 ML BLANCO INSTITUCIONAL
GUANTE ETERNA CALIBRE 25 TALLA 8
MARCADOR PELIKAN PERMANENTE CAJITA X 10 NEGRO
WHISKY JOHNNIE WALKER 700 CC BLACK LABEL 12 YEARS 2008
CABO METALICO TRAPISOL PARA RECOGEDOR VERDE 


