Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
SAL REFISAL 2 KILOS PARRILLERA DOYPACK
SAL ROSADA DEL HIMALAYA 500 GRS GRUESA
ANCHOAS 50 GRS FILETES EN ACEITE
PASTA MONTICELLO 500 GRS FETTUCCINE
CUCHILLO BIODEGRADABLE ECOGREEN X25 UDS NATURAL DWFS-04
WHISKY BUCHANANS 750 CC 18 YEARS ESPECIAL 2007
PORTAPERRO CARTON X100 UDS
NUTELLA 750 GRS
REPUESTO TRAPERO TASK PRO 330 GRS NO 24 TIPO COPA
PAN PERRO SANTA CLARA 800 GRS X12 UDS (8401)
FRIJOL BOLA ROJA DIANA 500 GRS
RON VIEJO DE CALDAS 750 CC
TOALLA DE MANOS SCOTT 28X150 UNDS 30228419 EN Z HD PLANETA GRANDE NATURAL
AMBIENTADOR GLADE 400 CC AEROSOL CAMPOS DE LAVANDA
ARROZ BASMATI CASTELLANO 500 GRS PREMIUM
JABON SCOTT 800 ML 30223447 ESPUMA PURE ANTIBACTERIAL SIN TRICLOSAN
VASO CARTON DOMINGO 6 OZ X50 UDS CAFETERO ESTAMPADO
GUANTE DOMESTICO ECONOMICO LIMPIAYA AMARILLO TALLA 8 1/2
ALCOHOL INDUSTRIAL 20 LITROS LA TOYITA
PALITOS DE BAMBU 100X10 CMS PARA BROCHETA
LIMPIADOR FABULOSO 3000 CC LAVANDA
AROMATICA SALUDABLE HINDU X20 BOLSITAS MANZANILLA MIEL Y JENGIBRE
DURAZNOS 250 GR 




