Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
SHAMPOO BEBE MANZANILLA 100 CC
SEPARADORES CARTULINA X 5 UNDS
PASTA MONTICELLO 500 GRS FETTUCCINE
DISPENSADOR KIMBERLY JABON LIQUIDO 500 ML 92192
LIBRO PARA MINUTA 200 FOLIOS
SAL REFISAL 500 GRS
CEREAL CHOCO KRISPIS 1500 GRS INSTITUCIONAL
HARINA DE MAIZ P.A.N. 1000 GRS AMARILLA
TOALLA MANOS COLTISU 24X150 UNDS 1303 EN Z NATURAL
DESODORANTE SPEED STICK 10 GRS
ACEITUNA NEGRA TROFEO 3000 GRS DESHUESADA INSTITUCIONAL 




