Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
CUCHUCO DE CEBADA 500 GRS
MARGARINA LA FINA 20X500 GRS HOJALDRE INDUSTRIAL
producto 6
PORTATRAPERO TRAPISOL 1.20 MTS METALICO GRIS
COPA SALSERA BIODEGRADABLE ECOGREEN + TAPA 2 OZ X50 UDS NATURAL DWFR-05
ARROZ ARBORIO COLAVITA 1000 GR
ANCHETA PREMIUM 3
SET CUCHARA SOPA + SERVILLETA BIODEGRADABLE ECOGREEN PWFS-03
GORRO DESECHABLE X100 UNDS 17 GRS BLANCO ORUGA (COFIA)
RESALTADOR PELIKAN CAJITA X 10 AMARILLO
LIMPION WYPALL X70 (28X42CM) 88 PAÑOS 30242860 ROLLO
ACEITUNA NEGRA TROFEO 3000 GRS DESHUESADA INSTITUCIONAL
ACEITE OLIVA KARI 500 CC EXTRA VIRGEN
DESENGRASANTE QUE 20 LITROS INDUSTRIAL INSTITUCIONAL
AVENA DON PANCHO 600 GRS MOLIDA
TE HINDU X20 BOLSITAS SOBRE ENVOLTURA VERDE ORIGINAL
LECHE CONDENSADA LA LECHERA 4500 GRS INSTITUCIONAL
CHOCOLATE 250 GR
GALLETA FESTIVAL FRESA 12X4 UNDS
HARINA DE MAIZ PROMASA 500 GRS BLANCA
CERVEZA POKER 24X330 CC LATA (007391)
APERITIVO QUINADO TITAN 750 CC
VINO INTIS 750 CC TINTO MALBEC 108022
CEREZAS MARRASCHINO ALFA 1000 GRS ROJAS
TAJADITAS NATUCHIPS 12 X 28 GRS VERDE
CEREAL HOJUELA DE MAIZ 1000 GRS AZUCARADA
CEREZAS MARRASCHINO COSECHA 500 GRS ROJAS
FOSFOROS BENGALA HOGAR X2 CAJITAS
CARPETA CARTON COLGANTE VARILLA OFICIO UNIDAD 



