Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
PAPEL HIGIENICO SCOTT X28 MTS BLANCO HT 30243350
CAJA CONTAINER PLASTICA 25 LITROS (46X35X22)
DURAZNOS ALFA 2600 GRS EN MITADES
POST IT CUADRADOS GRANDES 75 X 75
JABON DE BAÑO CLARO X 75 GR
SEPARADOR CARTA PLASTICO X 5 UNDS
PAPEL HIGIENICO NUBE 4X30 MTS BLANCO MEGA HT 4200550
BOLSA PLASTICA TRANSPARENTE X100 (14X14CM) CIERRE HERMETICO CAL 2
WHISKY CHIVAS REGAL 1000 CC 12 YEARS PREMIUM
NECTAR CALIFORNIA 215 ML MANZANA
LIMPIAVIDRIOS EN GOMA TASK CON CABO EXTENSIBLE
LIBRO PARA MINUTA 200 FOLIOS
JABON LIQUIDO MANOS QUE 20 LITROS INSTITUCIONAL
ARROZ FLOR HUILA 3000 GRS
BLANQUEADOR OXIGENADO PQP 4 LT
VINO SEGU OLLE 1 LITRO TINTO TETRA PACK 103050
GUANTE PLASTICO TACTIL 100X2 UNDS DOBLADO TRANSPARENTE
SHAMPOO J&J BEBE X25ML
GALLETA OREO 12X36 GRS CHOCOLATE CREMA VAINILLA
SALSA NEGRA DELCASINO 500 CC
MARGARINA LA FINA 15 KLS TIPO EUROPEO INSTITUCIONAL
REPUESTO TRAPERO TASK PRO 300 GRS MICROFIBRA AZUL-BLANCO 4007
SALSA DE AJI FRUCO 157 CC
BOLSA BASURA BLANCA INDUSTRIAL X6 (120X100 CM) CAL 2
VASO PLASTICO WAU 10 OZ X50 UDS TRANSPARENTE
SALSA NEGRA COLMAN'S X 175ML
BOLSA LECHOSA BIODEGRADABLE X100 UNDS 10 LIBRAS CON MANIJA
BOLSA TRANSPARENTE X100 UNDS (60X100 CM) CAL 2 ALTA DENSIDAD CANASTILLA (TIPO TINA) 




