Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
CANASTA PLASTICA TIPO MERCADO CON MANIJAS PREMIUM 0054
FRIJOL BLANQUILLO DIANA 460 GRS
SALSA DE TOMATE FRUCO 102X8 GRS SOBRES
CARPETA CATALOGO TIPO CARTA 2 PULGADAS ARO REDONDO
SEMILLA DE CALABAZA 500 GRS
CAFE NESCAFE 144X1.5 GRS SOBRES TRADICIONAL
MANTEQUILLA ALPINA 500 GRS SIN SAL (ENC)
VASO PLASTICO WAU 9 OZ X50 UDS TRANSPARENTE
CANASTA PLASTICA MERCADO CON MANIJAS (39X29X23)
AREQUIPE ALQUERIA 220 GRS TARRINA
AMBIENTADOR GLADE 400 CC AEROSOL MANZANA CANELA
PORTACOMIDA ICOPOR DARNEL SIN DIV R-P1 X20 UDS BLANCO D415101
JABON DETERGENTE ARIEL 2000 GRS
SUAVIZANTE PQP PROFESIONAL 20LT
ACEITE OLIVA OLIVETTO 1000 CC EXTRA VIRGEN
CABO METALICO TASK PRO 1.40 MT C.34 AZUL
VASO PLASTICO WAU 7 OZ X50 UNDS TRANSPARENTE
MEZCLADORES DE MADERA FESTIVAL 500 X 14 CMS A GRANEL
PORTACOMIDA ICOPOR DARNEL SIN DIV R-C1 X20 UDS BLANCO D412001
FRESCAVENA QUAKER 440 GRS FRESA
ARVEJA VERDE SU DESPENSA 500 GRS
CARVE 330 GRS
ARROZ FLOR HUILA 25 KLS INSTITUCIONAL
MANTEQUILLA ALPINA 42X10 GRS PORCION INDIVIDUAL
ACEITUNA MORADA ALFA 1000 GRS
AROMATICA HINDU FRUTAL X20 BOLSITAS FRUTOS ROJOS 


