Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
FRIJOL CARAOTA SU DESPENSA 500 GRS
TIJERAS 7.5 PULGADAS
HARINA DE MAIZ P.A.N. 1000 GRS AMARILLA
PILA ENERGIZER MAX AAA X2 UNDS 014009
LAVALOZA AXION 750 ML LIQUIDO LIMON
GUANTE NITRILO VITA MEDIC NEGRO CALIBRE 6 X100 UNDS TALLA S
GUANTE DOMESTICO ECONOMICO LIMPIAYA AMARILLO TALLA 9
MAQUINA AFEITAR SCHICK EXACTA PIEL DELICADA
AROMATICA JAIBEL FRUTAL X20 BOLSITAS LIMONARIA MORA SILVESTRE
CONCENTRADO DE COCO TITOTE 125 GRS
CONCENTRADO DE GRANADA FINEST CALL 1000 CC
ARROZ FLOR HUILA 25 KLS INSTITUCIONAL 




