Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
PAPEL HIGIENICO SCOTT 12X230 MTS ESSENTIAL FLUJO CENTRAL HD BLANCO 30246470
PAPEL HIGIENICO SCOTT 4X250 MTS ESSENTIAL BLANCO HS INSTITUCIONAL 30241021
SALSA BBQ FRUCO 1000 GRS
producto 6
DESINCRUSTANTE DESOX PQP PROF 4 LT
SALSA INGLESA SAN JORGE 3800 CC
VINO CARIÑOSO 750 CC MANZANA
CARAMELO COFFEE DELIGHT X100 UNDS DURO
TRAPERO TRAPISOL 250 GRS REF 500 ENCABADO MADERA
PELICULA ADHERENTE VINIPEL DARNEL 305 MTS 30.5 CM DISPENSADOR 92 SD1J12-1000F
LIMPION WYPALL X80 PLUS 30 PAÑOS 30243106 VERDE 



