Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
LIMPION WYPALL X80 PLUS 30 PAÑOS 30243076 ROJO
ALCAPARRAS EN VINAGRE ALFA 470 GRS
GELATINA BOOM AZUCARADA X 1000 GR PIÑA
LECHE CONDENSADA LA LECHERA 800 GRS
VINO ISABELLA 750 CC TINTO
TAJADITAS NATUCHIPS 12 X 28 GRS MADURO
BOLSA BASURA INDUSTRIAL X6 (120X100 CM) NEGRA CAL 2
PASTA LA NIEVE 250 GRS SPAGUETTI
SALSA ROSADA DELCASINO 100X6 GRS SOBRES
PORTAMINAS 0.7 MM CAJITA
LAVALOZA AXION 750 ML LIQUIDO LIMON
DISPENSADOR KIMBERLY JABON LIQUIDO 500 ML 92192
APERITIVO CONVIER 750 CC TRIPLE SEC 35°
CANASTA DEL ALMACEN DEL OBISPO
ESENCIA PRODENCOLSA 500 CC VAINILLA NEGRA
LIMPIADOR DESINFECTANTE QUE 3000 CC PINO
LIMPION DE TOALLA 70X40 CMS 321GRS BLANCO 




