Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
FOLDER AZ CARTA PLASTIFICADO
ESFERO BOLIGRAFO SEMI- GEL MINA 0,7 - NARANJA CON TAPA X 12
CONCENTRADO DE CEREZA PASCUALI 750 CC
TABLA LEGAJADORA PLANILLERO PLASTICO OFICIO
VINO VALTIER GRAJALES 750 CC BLANCO SEMI SECO 12081
GALLETA DANESA DE MANTEQUILLA 340 GRS DANIMA
CHOCOLATINA MUUU COLOMBINA 24X12 GRS PURA LECHE
AVENA HOJUELAS SU DESPENSA 500 GRS
DETERGENTE LIQUIDO ALCALINO INDUSTRIAL PQP 4 LT
CERA QUE 3000 CC LIQUIDA EMULSIONADA BLANCA
CHOCOLATINA JET 50X12 GRS PEQUEÑA
CREMA DURENA 800 GRS POLLO INSTITUCIONAL
PAPEL HIGIENICO KLEENEX 36X250 MTS HD BLANCO 30244210
MANI SALADO 500 GRS
AROMATICA JAIBEL FRUTAL X20 BOLSITAS MANZANILLA Y FRESA
BOLSA TRANSPARENTE X100 UNDS 25 LIBRAS CAL 2
TAJADITAS NATUCHIPS 12 X 28 GRS VERDE
PAÑO ABSORBENTE SCOTCH-BRITE (20X18 CMS) COLORES SURTIDOS INSTITUCIONAL
SEMILLA DE AMAPOLA 500 GRS
CREMA KNORR 800 GRS CHAMPIÑONES INSTITUCIONAL
AZUCAR REFINADA MANUELITA 50 KILOS A GRANEL INSTITUCIONAL
PANELA PERLA DEL FONCE 500 GRS PULVERIZADA NATURAL
CAFE NESCAFE 500 GRS TRADICION LATA INSTITUCIONAL
GUANTE VINILO VITA MEDIC TRANSPARENTE X100 UNDS TALLA M 




