Descripción
EL ATÚN ES PRE-COCIDO, ENFRIADO Y LIMPIADO PARA EXTRAER EL LOMO Y LOS TROZOS QUE SON COMPACTADOS Y CORTADOS PARA INTRODUCIRLOS EN EL ENVASE FLEXIBLE (POUCH), LUEGO ES MEZCLADO CON EL LÍQUIDO DE COBERTURA (AGUA Y SAL), ENVASADO EN RECIPIENTES HERMÉTICAMENTE CERRADOS Y SOMETIDOS A UN PROCESO DE ESTERILIZACIÓN PARA EVITAR SU ALTERACIÓN. LOS LOMOS Y/O LOMITOS SON OBTENIDOS LUEGO DE LA LIMPIEZA SENCILLA DE LA SUPERFICIE DEL ATÚN, LA PRESENCIA DEL 18% DE TROZOS O RALLADO ES DEBIDO AL CORTE DE LOS MISMOS EN EL PROCESO DE LLENADO.
PORTACOMIDA ICOPOR DARNEL 3 DIV R-P3 X200 UDS BLANCO D400501
CUCHARA PEQUEÑA CRISTAL DARNEL 11 CM X20 UDS D950100
CANELA EL ZAFIRO AZUL 500 GRS EN ASTILLA
PORTATRAPERO TRAPISOL 1.60 MTS METALICO AMARILLO
LECHE DE SOYA SUPERIOR 750 GRS EN POLVO
ALMENDRA EN PEPA 500 GRS
PAPA A LA FRANCESA 2500 GRS (CAL 10X10)
PAPEL HIGIENICO SCOTT 6X320 MTS FLUJO CENTRAL BLANCO HD 30245397
RON VIEJO DE CALDAS 1000 CC TETRA PACK
CEBADA PERLADA SU DESPENSA 500 GRS
FRIJOL CABEZA NEGRA SU DESPENSA 500 GRS
BOLSA ALUMINIO L19 X 100 UND
RON MEDELLIN 750 CC
CALDO RICO 594 GRS X 54 CUBOS
ESPONJA TASK PLATINUM POMO ACERO INOXIDABLE 0335
CAJA CARTON ESTAMPADO NAVIDAD 28X18X34
PORTATRAPERO TRAPISOL 1.20 MTS METALICO AZUL
TABLA LEGAJADORA PLANILLERO PLASTICO OFICIO
SAL REFISAL 500 GRS PARRILLERA SALERO SLIM 




