Descripción
PRODUCTO OBTENIDO A PARTIR DE LA LECHE HIGIENIZADA, O DE LA MEZCLA HIGIENIZADA DE ESTA CON DERIVADOS LÁCTEOS, FERMENTADO O COAGULADO POR LA ACCIÓN DE LACTOBACILLUS BULGARICÚS Y STREPTOCOCCUS TERMÓPHILUS, LOS CUALES SON ABUNDANTES Y VIABLES EN EL PRODUCTO FINAL. LA BEBIDA TIENE SABOR Y COLOR CARACTERÍSTICO, ES HOMOGÉNEA Y FRESCA, ESTE PRODUCTO PRESENTA COLOR PROPIO DE SUS INGREDIENTES, SABOR CARACTERÍSTICO, OLOR Y AROMA LÁCTEO, CONSISTENCIA SEMILÍQUIDA Y CREMOSA. ESTÁ EXENTO DE GRASA VEGETAL O ANIMAL DIFERENTE A LA LÁCTEA Y DEMÁS SUSTANCIAS DIFERENTES A LAS LÁCTEAS. EL YOGURT ESTÁ EXENTO DE SUSTANCIAS TOXICAS Y RESIDUOS DE DROGAS Y MEDICAMENTOS.