Descripción
SU NOMBRE EVOCA LA FORMA DE UNAS ESPIGAS O CUERDAS Y GRACIAS A QUE ES FINA Y LARGA, SU COCCIÓN ES RÁPIDA, UNA VEZ LISTA PUEDE ACOMPAÑARSE CON TODO TIPO DE SALSAS BLANCAS Y SALSAS A BASE DE TOMATE, YA QUE ES CONSIDERADA LA PASTA MÁS VERSÁTIL.
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