Descripción
LA LECHE ENTERA ULTRA ALTA TEMPERATURA UAT (UHT) ENVASADA ASÉPTICAMENTE, ES EL PRODUCTO OBTENIDO MEDIANTE EL PROCESO TÉRMICO EN FLUJO CONTINUO, APLICADO A LA LECHE TERMIZADA PREVIAMENTE ESTANDARIZADA MEDIANTE EL RETIRO PARCIAL DE LA MATERIA GRASA. EL PROCESO DE ULTRAPASTEURIZACIÓN UAT (UHT) SE REALIZA BAJO RÉGIMEN DE 140°C +/- 2 ºC DURANTE UN TIEMPO DE 3 A 4 SEGUNDOS, SEGUIDO DE UN ENFRIAMIENTO A TEMPERATURA AMBIENTE. SE PROCEDE AL ENVASADO ASÉPTICO EN RECIPIENTES ESTÉRILES, PROVISTOS DE BARRERA A LA LUZ, IMPERMEABLES AL OXÍGENO Y SELLADOS HERMÉTICAMENTE DE TAL MANERA QUE ASEGUREN LA AUSENCIA DE TODO TIPO DE MICROORGANISMO EN FORMA VEGETATIVA Y ESPORULADA, SIN ALTERAR DE MANERA ESENCIAL SU VALOR NUTRITIVO NI SUS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS U ORGANOLÉPTICAS ASEGURANDO LA ESTERILIDAD COMERCIAL DEL PRODUCTO.
PAN BLANCO SANTA CLARA 550 GRS TAJADO EXTRALARGO (8118)
GUANTE RUBBER PLUS ROJO CALIBRE 20 TALLA 7 1/2
SET CUCHARA SOPERA + SERVILLETA TAMI BLANCO DSCT01
REPUESTO TRAPERO TRAPISOL 1000 GRS COPA ROSCA EN ALGODON COLOR ESTANDAR REF 2000
ESPONJA SCOTCH-BRITE HEXAGONAL 14X12 CMS 70071660073
GEL ANTIBACTERIAL TASK PRO 1 LT
BOLSA BASURA INDUSTRIAL X6 (120X100 CM) AZUL CAL 2
SELLADOR PISOS QUE 20 LITROS INSTITUCIONAL
VINO ESPUMOSO JP CHENET 750 CC BLANCO ICE 106033
CALCULADORA CASIO 12 DIGITOS
HELADO 10 LITROS SCOOPING FRUTOS ROJOS (9480)
PORTATRAPERO TRAPISOL 1.20 MTS METALICO AMARILLO
BOLSA LECHOSA BIODEGRADABLE X100 UNDS 10 LIBRAS CON MANIJA
SALSA AMAZON 5.2 OZ CHIPOTLE
GELATINA BOOM AZUCARADA X 1000 GR UVA
LIMPIADOR 1A 500 GRS EN POLVO
ACEITE ZAYTA 20 LITROS ALTO RENDIMIENTO INSTITUCIONAL 



