Descripción
LA LECHE SEMIDESCREMADA DESLACTOSADA (UHT) ENVASADA ASÉPTICAMENTE ES EL PRODUCTO OBTENIDO MEDIANTE EL PROCESO TÉRMICO EN FLUJO CONTINUO APLICADO A LA LECHE TERMIZADA PREVIAMENTE ESTANDARIZADA MEDIANTE EL RETIRO PARCIAL DE LA MATERIA GRASA (EL PRODUCTO QUEDA EN EL RANGO DE 1,5%-2,0% DE GRASA). EL PROCESO DE ULTRAPASTEURIZACIÓN UAT (UHT) SE REALIZA BAJO RÉGIMEN DE 140°C +/- 2 ºC DURANTE UN TIEMPO DE 3 A 4 SEGUNDOS, SEGUIDO DE UN ENFRIAMIENTO A TEMPERATURA AMBIENTE. POSTERIORMENTE, SE REALIZA LA HIDROLISIS ENZIMÁTICA DE LA LACTOSA CONVIRTIÉNDOLA EN GLUCOSA Y GALACTOSA.
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REPUESTO TRAPERO ARCOASEO 255 GRS NO 16 TIPO COPA 3028
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PALITOS DE BAMBU 100X10 CMS PARA BROCHETA
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