Descripción
LA HARINA PRECOCIDA DE MAÍZ AMARILLO ES EL PRODUCTO OBT ENIDO A PARTIR DEL ENDOSPERMO DE GRANOS DE MAÍZ CLASIFICADOS PARA CONSUMO HUMANO, QUE HA N SIDO SOMETIDOS A UN PROCESO DE LIMPIEZA, DESGERMINACIÓN, PRECOCCIÓN, LAMINACIÓN Y MOLIE NDA. EL PROCESO DE MANUFACTURA DEL PRODUCTO ASEGURA UNA PREPARACIÓN MÁS SENCILLA, PUESTO QUE NO SE REQUIERE REALIZAR EL AMASADO TRADICIONAL, SE OBTIENE UNA MASA SUAVE Y MANEJABLE.