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PRODUCTO LÁCTEO RICO EN GRASA QUE RESULTA DEL DESCREMADO DE LA LECHE ENTERA FRESCA, SOMETIDA A UN PROCESO DE ULTRA ALTA TEMPERATURA UAT / UHT. CREMA DE LECHE SEMIENTERA, HIGIENIZADA Y EMULSIFICANTE (CARRAGENINA). CONTENIDO
GRASO 32-34% (CREMAX), CONTENIDO GRASO 28% (DE LA FINCA)
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