Descripción
CARAMELO BLANDO EXTRUSADO CON SABOR A CAFÉ. DOSIFICAR LOS INGREDIENTES ESTIPULADOS EN LA COCINADORA. COCINAR HASTA ALCANZAR LA TEMPERATURA ESTABLECIDA. DAR VACÍO AL SISTEMA HASTA LOGRAR LA HUMEDAD RESIDUAL PROMEDIO. LLEVAR EL CARAMELO COCINADO A LA MEZCLADORA Y ADICIONAR ADITIVOS RESPECTIVOS. MEZCLAR HASTA HOMOGENIZAR COMPLETAMENTE. TROQUELAR, ENVOLVER Y ENVASAR, EMPACAR.
PAN BLANCO SANTA CLARA 750 GRS TAJADO GIGANTE (8100)
HARINA DE MAIZ P.A.N. 1000 GRS BLANCA
ALMIDON DE YUCA 500 GRS
SAL REFISAL 1000 GRS
PLATO PANDO ICOPOR DARNEL 15.5 CM X20 UDS BLANCO D510601N
(WMS ARMADO)
AZUCAR BLANCO REFINADA INCAUCA 500 GRS
ACEITE OLIVA KAWSAY 900 CC EXTRA VIRGEN
PORTATRAPERO TRAPISOL 1.60 MTS METALICO COLORES
ARROZ DIANA 25 KLS INSTITUCIONAL
TENEDOR GRANDE BISTROT DARNEL X100 UDS NEGRO D91210099 




