Descripción
UNA VEZ QUE LAS UVAS LLEGARON A LA BODEGA, DE INMEDIATO SE DESPALILLARON E INOCULARON CON LEVADURAS SELECCIONADAS EN TANQUES DE ACERO INOXIDABLE. LUEGO, SE FERMENTÓ A TEMPERATURAS CONTROLADAS, NUNCA SUPERANDO LOS 28 °C. DURANTE LA FERMENTACIÓN SE REALIZARON DE 2 A 3 REMONTAJES DIARIOS CON EL FIN DE OBTENER UN VINO DE BUEN COLOR, ESTRUCTURA Y QUE MANTENGA EL CARÁCTER FRUTAL DE LA UVA. ANTES DE QUE LA FERMENTACIÓN TERMINE, EL VINO SE ESCURRIÓ PARA QUE TERMINE DE FERMENTAR SIN LA PRESENCIA DE PIELES Y SEMILLAS DANDO COMO RESULTADO UN VINO SUAVE Y FRUTAL. FINALMENTE, EL VINO TUVO UNA CRIANZA EN CONTACTO CON ROBLE DURANTE 3 MESES
CAFE OMA TOSTADO MOLIDO 250 GRS TRADICIONAL
producto 6
WHISKY OLD PARR 750 CC 12 YEARS 2015
VASO ICOPOR TERMICO DARNEL 4 OZ X20 UDS D690401NM
CEREAL CHOCO KRISPIS 1500 GRS INSTITUCIONAL
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QUESO ALPINA 250 GRS HOLANDES NAVIDEÑO
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GALLETA DUCALES 9X3 243GRS (ENC)
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