Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
GALLETA WAFER MAXCOCO 45 GRS
(WMS ARMADO)
SALSA BBQ LA CONSTANCIA 4000 GRS (6587) (ENC)
COMBO NAVIDEÑO 2
CAJA BREVAS EN ALMIBAR FRASCO 250 GRS X 24 UDS
CAJA DURAZNOS EN MITADES 820 GRS X 12 UDS
PAPEL HIGIENICO NUBE 12X30 MTS BLANCO MEGA HT 4200551
CHICLE TRIDENT X31 GRS SURTIDO (ENC)
CAFE OMA 340 GRS PREMIUM TOSTADO Y MOLIDO (ENC)
CAJA GALLETAS NAVIDEÑAS BOLSA 200 GRS X 12 UDS
MEZCLA NATILLA CAMPANITA 200 GRS TRADICIONAL
CARAMELO MAX COMBI X100 UNDS (12144) (ENC)
CAJA BREVAS EN ALMIBAR FRASCO 500 GRS X 24 UDS
PASABOCA DORITOS MEGAQUESO 10X34 GRS (ENC)
LECHE DE COCO SELECTO 400 ML CLASICO
NECTAR CALIFORNIA 900 ML TETRA PACK (ENC)
CEREZAS MARRASCHINO COSECHA 250 GRS ROJAS BOMBILLO
CHOCOLATINA HERSHEYS TABLETA XL (12074 - 12076)
KUMIS COLANTA 1000 ML BOLSA (ENC)
BOLSA DE PAPEL PORTACUBIERTO X100 (7X24 CMS) NATURAL 4400756
CAJA GALLETAS NAVIDEÑAS COLOMBINA CAJA X 200 GRS X 24 UDS 



