Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
CERA POLIMERICA LPS 20 LTS BLANCA
GUANTE DOMESTICO MONOCOLOR ETERNA TALLA 9
RESMA PAPEL CARTA 75 GRS X500 BLANCO
COLOR CARAMELO PRODENCOLSA 650 CC
PLATO PANDO PEQUEÑO ICOPOR DARNEL 15.5 CM X20 UDS NEGRO D510699N
CEPILLO TASK PISO FIBRA EXTRADURA CON CABO METALICO 5619
SERVILLETA SCOTT CAFETERIA 15X200 UNDS (24X16 CMS) 209703 MULTIFOLD BLANCA
RECOGEDOR TASK REFORZADO CON BANDA SIN CABO VERDE
NUEZ DEL BRAZIL EN MITADES 500 GRS
AGUARDIENTE AMARILLO DE MANZANARES 750 CC
CHICLE TRIDENT 5S 18X8.5 GRS SIN AZUCAR MORA AZUL
CEREAL MUSLI KELLOGGS 275 GRS MANZANA
DESODORANTE LADY COJIN
TOALLA DE MANOS SCOTT 28X150 UNDS 30228419 EN Z HD PLANETA GRANDE NATURAL
MAZORQUITA BEST CHOICE X 425 GRS ENTERAS
AZUCAR REFINADA MANUELITA X200 TUBI PACK
LIMPIAVIDRIOS EN GOMA TASK CON CABO EXTENSIBLE
CANELA ASTILLA SU DESPENSA 500 GRS
VASO DE CARTON DOMINGO 4 OZ X20 UNDS BLANCO
VINO INTIS 750 CC TINTO MALBEC 108022
ESCOBA GRANDAZA TASK PRO SIN CABO VERDE (1005440)
SHAMPOO BABY SOFT 15ML
CALDO DE COSTILLA RICOSTILLA 60X11 GRS CUBOS
AROMATICA JAIBEL FRUTAL X20 BOLSITAS LIMONARIA MORA SILVESTRE
SALSA AMAZON 5.2 OZ PICANTE VERDE
VINO SEGU OLLE 1 LITRO TINTO TETRA PACK 103050
PASTA DORIA 500 GRS CONCHAS
MAYONESA FRUCO 3770 GRS INSTITUCIONAL
AGUARDIENTE ANTIOQUEÑO 375 CC AZUL LIGHT
PELICULA ADHERENTE VINIPEL DARNEL 61 MTS 30.4 CM DISPENSADOR SD1J12-200F
RON MEDELLIN 750 CC
TEQUILA 1800 750 CC REPOSADO 137000
HUELLERO HUHUA RECARGABLE 125
TE NEGRO JAIBEL 36 GRS X20 UNID 



