Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
								
MAIZ TIERNO KARI 425 GRS						
PAPEL HIGIENICO SCOTT 4X250 MTS ESSENTIAL BLANCO HS INSTITUCIONAL 30241021						
GUANTE NITRILO AZUL TASK PRO X100 UNDS TALLA L (1330082)						
AROMATICA JAIBEL TRADICIONAL X50 SOBRES DE PANELA SURTIDOS						
CEREAL HOJUELA DE MAIZ 1000 GRS AZUCARADA						
DISPENSADOR ELITE CAFETERIAMETALIZADO 100059						
CEREZAS MARRASCHINO DEL BOSQUE 4000 GRS ROJAS  INSTITUCIONAL						
LECHE CONDENSADA LA CARRETA 3600 GRS INSTITUCIONAL						
ESCOBA GRANDAZA TASK PRO SIN CABO ROJO (1005443)						
CHICLE TRIDENT 5S 18X8.5 GRS SIN AZUCAR MORA AZUL						
PLATO HONDO ICOPOR DARNEL 5 OZ X20 UDS NEGRO D5105199N						
REFRESCO BOOM AZUCARADO 600 GR NARANJA						
ALMIDON DE YUCA  500 GRS						
JABON REY LIQUIDO 2000 ML AZUL						
ALMENDRA EN PEPA 500 GRS						
GALLETA DUCALES NOEL 294 GRS TACO TACO 1001526						
CEREAL CORN FLAKES KELLOGGS 410 GRS						
BOWL BIODEGRADABLE HONDO ECOGREEN + TAPA 32 OZ X10 UDS NATURAL DEGW-10						
BOLSA LECHOSA BIODEGRADABLE X100 UNDS 4 LIBRAS CON MANIJA						
WHISKY CHIVAS REGAL 750 CC 12 YEARS PREMIUM						
GUANTE ETERNA CALIBRE 25 TALLA 8 1/2						
SET CUCHARA SOPA + TENEDOR + CUCHILLO + SERVILLETA BIODEGRADABLE ECOGREEN PWFS-14						



