Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
PAPEL HIGIENICO COLTISU 4X250 MTS JUMBO NATURAL HD INSTITUCIONAL 1108
SALSA HUMO PASCUALI 165 CC AHUMADO NATURAL (SAZON A LEÑA)
ATUN VAN CAMPS 3X80 GRS LOMITOS ACEITE
HARINA DE MAIZ DIANA 1000 GRS BLANCA
GALLETA DUCALES NOEL 294 GRS TACO TACO 1001526
BOLSA BASURA INDUSTRIAL X6 (120X100 CM) VERDE CAL 2
AROMATICA JAIBEL FRUTAL X20 BOLSITAS YERBABUENA Y MORA
CEREZAS MARRASCHINO ALFA 1000 GRS ROJAS CON TALLO
CERVEZA AGUILA 24X330 CC LATA
CEREAL MUSLI KELLOGGS 275 GRS ARANDANOS COSECHA ROJA
MAZORQUITAS ALFA 250 GRS ENTERAS
SANGRIA FIESTA 750 CC 



