Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
CREMA DE LECHE UHT ALQUERIA 1000 GRS INSTITUCIONAL
LIMPIADOR EASY-OFF 500 CC MULTIUSOS DOY PACK REPUESTO
MARCADOR PELIKAN PERMANENTE CAJITA X 10 NEGRO
BICARBONATO EL ZAFIRO AZUL 500 GRS
GUANTE INDUSTRIAL PROTEX CALIBRE 35 TALLA 10
PORTATRAPERO TRAPISOL 1.20 MTS METALICO ROJO
DESENGRASANTE BLANCOX 3.8 LTS DE HORNOS, PLANCHAS Y PARRILLAS
LIMPIADOR EASY-OFF 500 CC QUITAGRASA PET REPUESTO
VINAGRE DE MANZANA 500 ML
STEVIA ORIGINAL ECONOPACK X 175GR (SPLENDA)
TOALLA DE MANOS SCOTT 6X250 MTS 30240064 ROLLO HS AHORRAMAS NATURAL
FOLDER OFICIO PLASTIFICADO VERDE
CEREZAS MARRASCHINO ALFA 1000 GRS ROJAS CON TALLO
SET TENEDOR + SERVILLETA BIODEGRADABLE ECOGREEN X100 UDS (PWFS-01)
VARSOL 3000 CC
ACEITUNA MANZANILLA ALFA 1000 GRS
WHISKY JOHNNIE WALKER 375 CC BLACK LABEL 12 YEARS 2009
LECHE DESLACTOSADA COLANTA 6X1000 CC LIQUIDA
VASO PLASTICO DOMINGO 1.5 OZ X50 UDS TRANSPARENTE
VINO DON SIMON 750 CC CABERNET SAUVIGNON 115151
BARQUILLOS PIAZZA 10X4.5 GRS VAINILLA
GORRO REDESILLA X20 UNDS MALLA EN NYLON NEGRO
JABON DETERGENTE DERSA AS 1000 GRS VINAGRE LIMON
ACEITE OLEO MESTRE 3000 CC
SET CUCHARA SOPA + TENEDOR + CUCHILLO + SERVILLETA BIODEGRADABLE ECOGREEN PWFS-14
ARVEJA VERDE SU DESPENSA 500 GRS
GEL ANTIBACTERIAL PQP PROF 4 LT
CREMA DE LECHE NESTLE DOYPACK 186 GRS
VINAGRE DELCASINO 500 CC BLANCO
ATUN LOMITOS SU DESPENSA 175 GRS AGUA
LEVADURA LEVAPAN 500 GRS FRESCA 



