Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
RESMA PAPEL OFICIO 75 GRS X 500 BLANCA
PORTAHAMBURGUESA CARTON X100 UDS
CEBOLLA EL ZAFIRO AZUL 500 GRS EN POLVO
PALILLOS REDONDOS DOBLE PUNTA EMPAQUE INDIVIDUAL
MARGARINA LA FINA 20X500 GRS HOJALDRE INDUSTRIAL
CEPILLO TASK DE MANO PLANCHA FIBRA MEDIA 4201
AVENA DON PANCHO 600 GRS MOLIDA
PASTA DE AJO EL REY 4300 GRS INSTITUCIONAL
AREQUIPE COLOMBINA DOY PACK 220 GRS
PUDIN GEL HADA 1000 GRS VAINILLA INSTITUCIONAL
ESPONJA ETERNA 10X8 CMS FLASH PLATEADA / DORADA
GUANTE PLASTICO TACTIL X100 UNDS MULTIUSOS
NOTAS GRANDES ADHESIVAS COLORES NEON 7.6X7.6 X300 HOJAS
BOLSA LECHOSA BIODEGRADABLE X100 UNDS 4 LIBRAS CON MANIJA
CHOCO BREAK X50 UNDS
ARROZ JAZMIN CASTELLANO 500 GRS PREMIUM
GUANTE PLASTICO ETERNA X100 UNDS MULTIUSOS
ESPONJA SCOTCH-BRITE 10X7 CMS LA MAQUINA LN000006763
CEREZAS MARRASCHINO COSECHA 500 GRS ROJAS
MAIZ TIERNO KARI 425 GRS
ACEITE OLIVA ANDALUZ 1000 CC EXTRA VIRGEN
ENDULZANTE SPLENDA 275 GRS PARA REPOSTERIA
CHICLE TRIDENT 5S 18X8.5 GRS SIN AZUCAR MENTA
LIMPION WYPALL X80 PLUS 30 PAÑOS 30243076 ROJO
GELATINA BOOM AZUCARADA X 1000 GR NARANJA 



