Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
LIMPIADOR EASY-OFF 500 CC MULTIUSOS DOY PACK REPUESTO
BLANQUEADOR DESINFECTANTE QUE 20 LITROS INSTITUCIONAL
REGLA ACRILICA 30 CM
NECTAR CALIFORNIA 215 ML PERA
CHOCOLATE CORONA 450 GRS 1030940
PITILLOS PLASTICOS SORBETES 100X26 CMS EXTRA A GRANEL 301246
LIBRO PARA MINUTA 200 FOLIOS
VINO GATO NEGRO 750 CC SAUVIGNON BLANCO 100066
ATUN VAN CAMPS 160 GRS LOMITOS AGUA
SOBRE MANILA CARTA X100 UNDS
BANDEJA ORGANIZADORA DOCUMENTOS 3 PUESTOS
BOLSA BASURA INDUSTRIAL X6 (70X100 CM) AZUL CAL 2
AZUCAR REFINADA MANUELITA 50 KILOS A GRANEL INSTITUCIONAL
DETERGENTE DERSA 6000 GRS POLVO BICARBONATO + JABON REY
PANKO 1000 GRS INSTITUCIONAL 



