Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
FOLDER AZ CARTA PLASTIFICADO
ESFERO BOLIGRAFO SEMI- GEL MINA 0,7 - NARANJA CON TAPA X 12
GUANTE ETERNA CALIBRE 25 TALLA 7 1/2
ANCHETA NAVIDEÑA 4
AZUCAR REFINADA MANUELITA X200 TUBI PACK
JUGO HIT 200 CC TETRA PACK SURTIDO
ESCOBA TASK PRO SIN CABO CONVENIENTE SUAVE FIBRA AZUL 35 CM 5950
REPUESTO TRAPERO TASK PRO 440 GRS NO 32 COPA
GELATINA BOOM AZUCARADA X 1000 GR MORA
ESCOBA GRANDAZA TASK PRO SIN CABO AZUL (1005441)
CREMA DE LECHE CREMAX 900 ML SEMIENTERA UHT
BARQUILLOS PIAZZA 10X4.5 GRS VAINILLA
FILTRO PAPEL CAFETERA NO 8 X100 UNDS 




