Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
CEREZAS MARRASCHINO ALFA 4000 GRS ROJAS INSTITUCIONAL
CINTA ENMASCARAR 1 PULGADAS
TAPA COPA SALSERA BIODEGRADABLE ECOGREEN 2 OZ X100 UDS (EGI-02T)
ESENCIA PRODENCOLSA 500 CC NARANJA
LENTEJA MI COSECHA 500 GRS
MARGARINA VIVI INDUSTRIAL BLOQUE X 15 KILOS INSTITUCIONAL
TOALLA DE MANOS SCOTT 6X100 MTS 30240063 ROLLO HD PLANETA NATURAL
INFUSION FRAMBUESA LIPTON RASPBERRY X 20 UND
CUCHARA POSTRE BIODEGRADABLE ECOGREEN X25 UDS NATURAL DWFS-03
LUSTRA MUEBLES MANSION 200 CC CUBRERASGUÑOS
AROMATICA JAIBEL FRUTAL X20 BOLSITAS MANZANILLA Y FRESA
OBSEQUIO TABLA DE PICAR PROFESIONAL 30X45
GUANTE INDUSTRIAL PROTEX CALIBRE 55 TALLA 10 XXL
ARROZ FLOR HUILA 500 GRS 




