Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
CEREAL CORN FLAKES KELLOGGS 410 GRS
PAPEL HIGIENICO COLTISU 4X250 MTS JUMBO NATURAL HD INSTITUCIONAL 1108
BANDERITAS SENALIZADORAS FLECHA X 5 COLORES
CALDO RICO 594 GRS X 54 CUBOS
BANDEJA ICOPOR DARNEL NO 6X500 UDS NEGRA A GRANEL
MAIZ TIERNO EN GRANO CONGELADO X 1000 GR
BOLSA ECOLOGICA REUTILIZABLE 34X40X10
VINO LAS MORAS 750 CC TINTO ORGANICO MALBEC 108009
TENEDOR GRANDE TUC X100 UDS BLANCO
GALLETA DUCALES NOEL 294 GRS TACO TACO 1001526
CABO METALICO TRAPISOL PARA RECOGEDOR VERDE
PEPINILLOS ENTEROS EN VINAGRE COSECHA 500 GRS
HARINA DE MAIZ DIANA 1000 GRS BLANCA
VINO SANSON 750 CC
PLATO HONDO ICOPOR DARNEL 12 OZ X20 UDS BLANCO D5106101N
LENTEJA SU DESPENSA 500 GRS
AMBIENTADOR QUE 3000 CC TALCO
BOWL KRAF 24 OZ X30 UDS NATURAL
BOLSA NAVIDEÑA 3 



