Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
CUCHARA BIODEGRADABLE EMBIDIA 12X15 CM
AGUARDIENTE NECTAR 750 CC ROJO SIN AZUCAR
MASMELO MILLOWS 145 GRS CILINDRO SURTIDO (4815)
TAJADITAS NATUCHIPS 12 X 28 GRS VERDE
SALSA DE TOMATE FRUCO 1000 GRS COCINEROS DOY PACK
BOLSA PLASTICA TRANSPARENTE X100 (14X14CM) CIERRE HERMETICO CAL 2
PORTACOMIDA ICOPOR DARNEL 3 DIV R-P3 X200 UDS BLANCO D400501
PAPEL HIGIENICO COLTISU 4X400 MTS JUMBO BLANCO HS INSTITUCIONAL 1105
REPUESTO MOPA TASK PLANA MICROACTIVA 43X15CM
REFRESCO YA 525 GRS TROPICAL INSTITUCIONAL
OBSEQUIO ACEITUNA MANZANILLA GRAN UNION 125 GRS
BOLSA TRANSPARENTE X100 UNDS (60X100 CM) CAL 2 ALTA DENSIDAD CANASTILLA (TIPO TINA)
BOLSA BASURA INDUSTRIAL X6 (90X100 CM) BLANCA CAL 2
ACEITE SURAY 20 LITROS INSTITUCIONAL
SUAVIZANTE ROPA QUE 3000 CC 



