Descripción
EL ATÚN ES PRE-COCIDO, ENFRIADO Y LIMPIADO PARA EXTRAER EL LOMO Y LOS TROZOS QUE SON COMPACTADOS Y CORTADOS PARA INTRODUCIRLOS EN EL ENVASE FLEXIBLE (POUCH), LUEGO ES MEZCLADO CON EL LÍQUIDO DE COBERTURA (AGUA Y SAL), ENVASADO EN RECIPIENTES HERMÉTICAMENTE CERRADOS Y SOMETIDOS A UN PROCESO DE ESTERILIZACIÓN PARA EVITAR SU ALTERACIÓN. LOS LOMOS Y/O LOMITOS SON OBTENIDOS LUEGO DE LA LIMPIEZA SENCILLA DE LA SUPERFICIE DEL ATÚN, LA PRESENCIA DEL 18% DE TROZOS O RALLADO ES DEBIDO AL CORTE DE LOS MISMOS EN EL PROCESO DE LLENADO.
DISCO PAD 3M 20 CAFE REMOCION TOTAL 61500044609
VASO PLASTICO WAU 3.5 OZ X50 UNDS TRANSPARENTE
HIPOCLORITO DE SODIO AL 15% * 20 L
MIX DE MADURADOS LOMO,SALAMI,PEPPERONI 60 GRS (ENC)
PERNIL DE CERDO AHUMADO 700 - 800 GR NAVIDEÑO 6335
GALLETA DANESA DE MANTEQUILLA 340 GRS DANIMA
PELICULA ADHERENTE VINIPEL DARNEL 305 MTS 30.5 CM DISPENSADOR 92 SD1J12-1000F
BOLSA BASURA INDUSTRIAL X6 (120X100 CM) VERDE CAL 2
BOLSA ALUMINIO L23 X 100 UND 




