Descripción
EL ATÚN ES PRE-COCIDO, ENFRIADO Y LIMPIADO PARA EXTRAER EL LOMO Y LOS TROZOS QUE SON COMPACTADOS Y CORTADOS PARA INTRODUCIRLOS EN EL ENVASE FLEXIBLE (POUCH), LUEGO ES MEZCLADO CON EL LÍQUIDO DE COBERTURA (AGUA Y SAL), ENVASADO EN RECIPIENTES HERMÉTICAMENTE CERRADOS Y SOMETIDOS A UN PROCESO DE ESTERILIZACIÓN PARA EVITAR SU ALTERACIÓN. LOS LOMOS Y/O LOMITOS SON OBTENIDOS LUEGO DE LA LIMPIEZA SENCILLA DE LA SUPERFICIE DEL ATÚN, LA PRESENCIA DEL 18% DE TROZOS O RALLADO ES DEBIDO AL CORTE DE LOS MISMOS EN EL PROCESO DE LLENADO.
NUEZ DEL NOGAL 1000 GRS
ACEITUNA RELLENA COSECHA 500 GRS
FILTRO COLADERA PARA GRECA 1 LIBRA
GELATINA BOOM AZUCARADA X 1000 GR PIÑA
LIMPION WYPALL X80 PLUS 30 PAÑOS 30243107 AZUL
ESENCIA VAINILLA PRODENCOLSA 500 CC BLANCA
BETUN CHERRY PASTA 65 GR CAFE
TENEDOR CORRIENTE TAMI X100 UDS D81110001 BLANCO
GUANTE ETERNA CALIBRE 35 TALLA 8
PLATO PLASTICO CRISTAL DARNEL 23 CM X6 UDS D550900 



