Descripción
EL ATÚN ES PRE-COCIDO, ENFRIADO Y LIMPIADO PARA EXTRAER EL LOMO Y LOS TROZOS QUE SON COMPACTADOS Y CORTADOS PARA INTRODUCIRLOS EN EL ENVASE FLEXIBLE (POUCH), LUEGO ES MEZCLADO CON EL LÍQUIDO DE COBERTURA (AGUA Y SAL), ENVASADO EN RECIPIENTES HERMÉTICAMENTE CERRADOS Y SOMETIDOS A UN PROCESO DE ESTERILIZACIÓN PARA EVITAR SU ALTERACIÓN. LOS LOMOS Y/O LOMITOS SON OBTENIDOS LUEGO DE LA LIMPIEZA SENCILLA DE LA SUPERFICIE DEL ATÚN, LA PRESENCIA DEL 18% DE TROZOS O RALLADO ES DEBIDO AL CORTE DE LOS MISMOS EN EL PROCESO DE LLENADO.
PANELA 450-500 GRS GRANDE EMPAQUE INDIVIDUAL
QUESO COLANTA 400 GRS CREMA PARA UNTAR
FILTRO COLADERA PARA GRECA 1/2 LIBRA
MAIZ TIERNO KARI 425 GRS
ALCOHOL ANTISEPTICO OSA 750 CC
BOLSA RAYADA X100 UNDS 10 LIBRAS CON MANIJA
SAL REFISAL 2 KILOS PARRILLERA DOYPACK
SALSA INGLESA 175 ML COLMAN´S
HARINA DE MAIZ P.A.N 500 GRS BLANCA
ARROZ PARBOLIZADO DOÑA PEPA 1000 GRS
LECHE ENTERA ALQUERIA 6X1000 CC LIQUIDA
ESENCIA PRODENCOLSA 500 CC AREQUIPE
CREMA FROTEX 550 GRS MULTIUSOS
ESPONJA ETERNA 10X8 CMS FLASH PLATEADA / DORADA
GALLETA BRINKY 10X51 GRS CHOCOLATE
BETUN CHERRY PASTA 65 GR CAFE
RECOGEDOR TASK REFORZADO CON BANDA SIN CABO AZUL
VASO ICOPOR TERMICO DARNEL 4 OZ X20 UDS D690401NM 




