Descripción
EL ATÚN ES PRE-COCIDO, ENFRIADO Y LIMPIADO PARA EXTRAER EL LOMO Y LOS TROZOS QUE SON COMPACTADOS Y CORTADOS PARA INTRODUCIRLOS EN EL ENVASE FLEXIBLE (POUCH), LUEGO ES MEZCLADO CON EL LÍQUIDO DE COBERTURA (AGUA Y SAL), ENVASADO EN RECIPIENTES HERMÉTICAMENTE CERRADOS Y SOMETIDOS A UN PROCESO DE ESTERILIZACIÓN PARA EVITAR SU ALTERACIÓN. LOS LOMOS Y/O LOMITOS SON OBTENIDOS LUEGO DE LA LIMPIEZA SENCILLA DE LA SUPERFICIE DEL ATÚN, LA PRESENCIA DEL 18% DE TROZOS O RALLADO ES DEBIDO AL CORTE DE LOS MISMOS EN EL PROCESO DE LLENADO.
SALSA HUMO PASCUALI 750 CC AHUMADO NATURAL (SAZON A LEÑA)
CAJA CONTAINER PLASTICA 25 LITROS (46X35X22)
BREVAS EN ALMIBAR COSECHA 500 GRS
CONCENTRADO DE GRANADA FINEST CALL 1000 CC
PORTAMINAS 0.7 MM CAJITA
LIMPIADOR EASY-OFF 500 CC QUITAGRASA PET REPUESTO
ESENCIA PRODENCOLSA 500 CC BANANO
PORTAPERRO CARTON X100 UDS
AZUCAR REFINADA MANUELITA X200 TUBI PACK
VINAGRE LA SELVA 1000 ML BLANCO
REPUESTO TRAPERO ARCOASEO 255 GRS NO 16 TIPO COPA 3028
QUESO CHEDDAR HELLMANNS 1000 ML TETRA PACK
BLANQUEADOR BLANCOX 20 LITROS INSTITUCIONAL 




