Descripción
EL ATÚN ES PRE-COCIDO, ENFRIADO Y LIMPIADO PARA EXTRAER EL LOMO Y LOS TROZOS QUE SON COMPACTADOS Y CORTADOS PARA INTRODUCIRLOS EN EL ENVASE FLEXIBLE (POUCH), LUEGO ES MEZCLADO CON EL LÍQUIDO DE COBERTURA (AGUA Y SAL), ENVASADO EN RECIPIENTES HERMÉTICAMENTE CERRADOS Y SOMETIDOS A UN PROCESO DE ESTERILIZACIÓN PARA EVITAR SU ALTERACIÓN. LOS LOMOS Y/O LOMITOS SON OBTENIDOS LUEGO DE LA LIMPIEZA SENCILLA DE LA SUPERFICIE DEL ATÚN, LA PRESENCIA DEL 18% DE TROZOS O RALLADO ES DEBIDO AL CORTE DE LOS MISMOS EN EL PROCESO DE LLENADO.
BOLSA BASURA MEDIANA X6 (65X86 CM) VERDE CAL 2
ACEITUNA ALFA 4000 GRS INSTITUCIONAL DESHUESADA
LIMPION WYPALL X60 PLUS 150 PAÑOS 30246078 VERDE
SET CUCHARA SOPERA + SERVILLETA TAMI BLANCO DSCT01
RESALTADOR PELIKAN CAJITA X 10 AMARILLO
TENEDOR GRANDE DOMINGO X25 UDS BLANCO
AZUCAR MICROPULVERIZADA INCAUCA 500 GRS
CREMA DURENA 800 GRS TOMATE INSTITUCIONAL
RESALTADOR UNIDAD VERDE
PORTAMINAS POINTER FOSCA 2 MM UNIDAD
CEPILLO VANDUX PARA PEINAR CERDA DURA REF RQ42
PONCHERA PLASTICA 8 LITROS
CABO METALICO TRAPISOL PARA RECOGEDOR BLANCO 




