Descripción
EL ATÚN ES PRE-COCIDO, ENFRIADO Y LIMPIADO PARA EXTRAER EL LOMO Y LOS TROZOS QUE SON COMPACTADOS Y CORTADOS PARA INTRODUCIRLOS EN EL ENVASE FLEXIBLE (POUCH), LUEGO ES MEZCLADO CON EL LÍQUIDO DE COBERTURA (AGUA Y SAL), ENVASADO EN RECIPIENTES HERMÉTICAMENTE CERRADOS Y SOMETIDOS A UN PROCESO DE ESTERILIZACIÓN PARA EVITAR SU ALTERACIÓN. LOS LOMOS Y/O LOMITOS SON OBTENIDOS LUEGO DE LA LIMPIEZA SENCILLA DE LA SUPERFICIE DEL ATÚN, LA PRESENCIA DEL 18% DE TROZOS O RALLADO ES DEBIDO AL CORTE DE LOS MISMOS EN EL PROCESO DE LLENADO.
BARQUILLOS PIAZZA 10X4.5 GRS FRESA
CEPILLO LIMPIA HORNOS TRAPISOL CON CABO MADERA 1.20 CMS
PUDIN GEL HADA 1000 GRS VAINILLA INSTITUCIONAL
AMBIENTADOR GLADE 400 CC AEROSOL CAMPOS DE LAVANDA
PLATO HONDO ICOPOR DARNEL 12 OZ X20 UDS BLANCO D5106101N
PAPRIKA EL ZAFIRO AZUL 500 GRS
BISTURI L 200 ALMA/ ACERO GRANDE METALICO
GOMAS TRULULU X100 UNDS 600 GRS AROS
SYRUP CHOCOLATE HERSHEY´S 680 CC
COBERTURA DE CHOCOLATE AMARGO CORDILLERA 500 GRS 70% CACAO (ENC)
ESPONJA ABRASIVA TASK X 4 UNDS 350672 




