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LA HARINA PRECOCIDA DE MAÍZ AMARILLO ES EL PRODUCTO OBTENIDO A PARTIR DEL ENDOSPERMO DE GRANOS DE MAÍZ CLASIFICADOS PARA CONSUMO HUMANO, QUE HAN SIDO SOMETIDOS A UN PROCESO DE LIMPIEZA, DESGERMINACIÓN, PRECOCCIÓN, LAMINACIÓN Y MOLIENDA. EL PROCESO DE MANUFACTURA DEL PRODUCTO ASEGURA UNA PREPARACIÓN MÁS SENCILLA, PUESTO QUE NO SE REQUIERE REALIZAR EL AMASADO TRADICIONAL, SE OBTIENE UNA MASA SUAVE, Y MANEJABLE. PAQUETE TIPO LADRILLO DE 1000 G.
